Cinquième ville de France et première destination touristique nationale, Nice cumule 5 millions de touristes en été, un Carnaval mondial en hiver, et une clientèle d'affaires internationale toute l'année grâce aux salons du Palais des Congrès et à la proximité de Monaco. Pour un food trucker, cette richesse représente une opportunité unique — mais aussi un défi de gestion : comment commander la bonne quantité quand la fréquentation peut varier de 1 à 10 selon le mois ? FoodTracks résout ce problème avec des prédictions IA qui intègrent la saisonnalité azuréenne, la météo méditerranéenne et le calendrier événementiel de la Riviera.
Une plateforme complète, pensée pour la saisonnalité méditerranéenne et les événements de la Riviera.
Nice, Cannes, Antibes, Monaco, Menton — gérez tous vos spots Côte d'Azur avec un stock centralisé et des prédictions par lieu.
L'IA anticipe le Carnaval, les 5 millions de touristes estivaux et les grands événements azuréens pour que vous soyez toujours prêt.
Alertes proactives avant les plages bondées de l'été et les événements de prestige de la Riviera pour ne jamais manquer d'ingrédients.
Identifiez vos produits et emplacements les plus rentables pour optimiser votre offre entre haute et basse saison azuréenne.
Scannez vos factures en quelques secondes — idéal pour gérer vos approvisionnements auprès des fournisseurs locaux de la région PACA.
Commencez gratuitement sans carte de crédit. Évoluez vers le plan Pro quand votre activité grandit.
Pas seulement les food trucks
Le même moteur de prévision et de gestion, adapté à votre métier.
Le Carnaval de Nice est l'un des plus grands carnavals du monde avec plus d'un million de visiteurs sur 3 semaines en février. FoodTracks anticipe ce pic majeur grâce à ses prédictions IA : vous recevez des alertes de réapprovisionnement plusieurs semaines à l'avance. Que vous soyez sur le Cours Saleya ou le long du défilé, vous n'êtes jamais en rupture de stock pendant cet événement clé.
Nice offre des spots très prisés : le Cours Saleya (marché historique), la Promenade des Anglais pour les touristes et joggeurs, le Vieux-Nice pour la clientèle locale, les plages privées en été, et le quartier de l'Arenas pour la clientèle d'affaires. FoodTracks analyse vos ventes par emplacement pour identifier vos spots les plus rentables selon la saison.
Nice connaît une saisonnalité marquée : la haute saison estivale (juin-août) avec 5 millions de touristes, le printemps avec le Festival de Cannes voisin et les événements nautiques, et l'hiver avec le Carnaval. FoodTracks intègre cette saisonnalité dans ses prédictions IA pour que vous adaptiez vos stocks et votre offre tout au long de l'année sans improviser.
Oui, c'est exactement pour cela qu'il a été conçu. Si vous alternez entre Nice, Cannes, Monaco, Antibes ou Menton selon les événements — MIPIM, Grand Prix de Monaco, Cannes Lions — FoodTracks gère tous vos emplacements, synchronise votre stock central et prédit la demande pour chaque destination.
FoodTracks propose un plan gratuit complet sans carte de crédit. Les plans payants incluent les prédictions IA avancées adaptées à la saisonnalité azuréenne, le scan de factures illimité et le support prioritaire. Parfait pour le food trucker indépendant sur la Promenade comme pour une flotte couvrant toute la Riviera.