Deuxième ville de France avec plus de 5 millions de touristes par an, Marseille offre un terrain exceptionnel pour les food trucks. Du Vieux-Port aux calanques, en passant par les marchés du Cours Julien et de Noailles, la demande varie fortement selon la saison, la météo et les événements — Foire de Marseille, Fiesta des Suds, MP2025. FoodTracks prédit la demande, optimise vos stocks et maximise vos ventes sur chaque emplacement.
Une plateforme complète, pensée pour les contraintes uniques de Marseille.
Gérez Vieux-Port, marchés, plages et événements avec un stock centralisé.
L'IA adapte ses prédictions au climat méditerranéen, aux afflux touristiques et aux fêtes locales.
Alertes proactives avant les marchés et festivals pour ne jamais manquer d'ingrédients clés.
Suivez vos marges par produit et par emplacement pour maximiser votre rentabilité à Marseille.
Scannez vos factures en quelques secondes pour mettre à jour votre stock automatiquement.
Commencez gratuitement sans carte de crédit. Évoluez quand votre activité grandit.
Pas seulement les food trucks
Le même moteur de prévision et de gestion, adapté à votre métier.
Marseille regorge d'emplacements stratégiques : le Vieux-Port et ses quais, les marchés de Noailles et du Cours Julien, les plages du Prado, le quartier de la Joliette et le Mucem. FoodTracks analyse vos ventes par emplacement pour identifier les spots les plus rentables.
Marseille connaît un afflux massif en été avec les plages et les calanques, puis des pics lors de la Foire de Marseille, Fiesta des Suds et des matchs à l'Orange Vélodrome. FoodTracks intègre ces données dans ses prédictions IA pour ajuster vos commandes fournisseurs.
Absolument. Que vous soyez sur le marché du Prado le samedi ou aux Terrasses du Port, FoodTracks gère plusieurs emplacements, synchronise votre stock en temps réel et fournit des prédictions de ventes par lieu et par jour.
La Foire de Marseille, le Mondial La Marseillaise à Pétanque ou la Fiesta des Suds génèrent des volumes exceptionnels. FoodTracks anticipe ces pics et vous envoie des alertes pour commander suffisamment sans sur-stocker.
FoodTracks propose un plan gratuit complet pour démarrer, sans carte de crédit. Les plans payants incluent les prédictions IA avancées, le scan de factures illimité et le support prioritaire — adapté à tous les budgets.