Chargez la bonne quantité pour chaque marché, chaque semaine.
FoodTracks analyse la météo, le jour du marché et votre historique d'étal pour calculer exactement quoi charger dans la camionnette. Moins de produits frais perdus, plus de marge.
Les contraintes uniques du marchand de marché
Invendus de produits frais impossibles à stocker
Fromage, charcuterie, poisson, légumes : ce qui n'est pas vendu le mardi ne sera plus frais le samedi. Chaque marché raté se traduit directement en perte sèche.
Météo et jours fériés chamboulent tout
Pluie = fréquentation en berne. Veille de Noël = trois fois plus de clients. Sans prévision intégrée, vous arrivez avec la mauvaise quantité trop souvent.
Plusieurs marchés, impossible de tout suivre de tête
Mardi à Vincennes, jeudi à Montreuil, samedi à Nogent : gérer les stocks, les tournées et la rentabilité de chaque étal séparément sans outil dédié, c'est épuisant.
Quatre piliers pour piloter vos marchés
Prévision de chargement par marché
L'IA prédit pour chaque jour de marché les quantités à charger (par produit), en tenant compte de la météo prévue, du marché (taille, clientèle habituée) et de votre historique.
Stock produits frais multi-étal
Gérez un stock central et affectez les quantités à chaque étal avant de partir. Connaissez exactement ce qui reste après chaque marché sans refaire l'inventaire à la main.
Ventes par marché et par produit
Comparez la performance de chaque marché (chiffre d'affaires, panier moyen, taux d'écoulement) et concentrez votre énergie là où la rentabilité est la meilleure.
Rentabilité par tournée
Calculez le coût réel de chaque tournée (carburant, achat marchandise, frais de place) et comparez la marge nette de chaque marché pour arbitrer intelligemment.
Ce que gagnent les marchands avec FoodTracks
Produits frais invendus
Un fromager sur 3 marchés a réduit ses pertes de produits frais de 45 % en calibrant ses chargements sur les prévisions météo et l'historique de chaque étal.
Marge nette améliorée
En abandonnant un marché peu rentable (détecté grâce au comparatif de rentabilité) et en renforçant les deux autres, le marchand a gagné 340 € de marge nette par mois.
Préparation de tournée
La liste de chargement auto-générée la veille de chaque marché remplace le calcul manuel des quantités et réduit la préparation de 2 heures par semaine.
Questions fréquentes — Marchand de marché
FoodTracks gère-t-il plusieurs marchés avec des jours différents ?⌄
Oui. Vous pouvez créer autant d'emplacements (marchés) que vous voulez, chacun avec ses propres jours d'activité. Le tableau de bord consolide tous vos marchés et permet de les comparer.
Comment saisir mes ventes si je n'ai pas de caisse électronique sur l'étal ?⌄
Vous pouvez saisir vos totaux en fin de marché depuis votre téléphone en moins de 3 minutes. FoodTracks a été conçu pour fonctionner même sans caisse connectée, avec une saisie rapide par produit.
La prévision tient-elle compte des marchés de Noël ou des marchés saisonniers ?⌄
Oui. Vous pouvez signaler dans le calendrier les événements exceptionnels (fêtes, marchés spéciaux, vacances scolaires) et l'IA les intègre dans ses prévisions de chargement.
Quel est le tarif après les 14 jours d'essai ?⌄
9,99 € le premier mois (offre lancement pour les 50 premiers commerces), puis 19,99 €/mois. Sans engagement, annulation en un clic.
Tu gères un autre type de commerce ?
Le même moteur, adapté à chaque métier.
Chargez juste. Perdez moins. Gagnez plus.
14 jours d'essai gratuit, puis 9,99 € le premier mois. Sans carte bancaire.